Bezuinigen op principes?
Amsterdam, 26 februari 2009
Vier op de tien consumenten is bereid om extra te betalen voor fair trade koffie. Gemiddeld willen consumenten hiervoor 7% extra uitgeven. In economisch mindere tijden wordt op principes wel bezuinigd.
Extra betalen voor fair trade koffie
Bij fair trade koffie krijgen (arme) koffieboeren een hogere vergoeding voor hun koffie. Door deze iets duurdere koffie aan te schaffen, steunen consumenten deze koffieboeren. Dat maakt deze koffie voor consumenten iets duurder. Voor fair trade koffie wil vier op de tien consumenten (40%) wel extra betalen Dat blijkt uit de ING Vraag van vandaag. Van de 68.800 respondenten is een vijfde (20%) bereid daar tot 5% extra voor te betalen. Een groep van 13% zegt er tussen de 10% en 20% extra voor te willen afrekenen en 7% van de respondenten wil nog dieper in de buidel tasten. Hoewel de meerderheid van de gepeilde bezoekers er geen extra geld voor over heeft, heeft de 40%, die er wel extra voor wil betalen, gemiddeld 7% meer over voor een pak fair trade koffie dan voor gewone koffie.
Vasthouden aan principes
In economisch mindere tijden worden consumenten voorzichtiger. Ze gaan op zoek naar manieren om geld te besparen. Daarbij komen ze vaak uit bij extraatjes en grote uitgaven, zoals minder restaurantbezoek of het uitstellen van de aankoop van nieuw meubilair. Eerder deze week constateerde het ING Economisch Bureau dat consumenten het rustiger aandoen met grote aankopen dan vorig jaar. Bezuinigen consumenten ook op principes die geld kosten? Ten dele. Het aantal bezoekers dat extra geld overheeft voor fair trade koffie is iets geslonken. In juli 2008 had nog 42% van de bezoekers extra geld over voor fair trade koffie. Toch blijft ook in de huidige recessie nog altijd vier op de tien consumenten bereid om daarvoor wat extra te betalen.
© 2009 ING Economisch Bureau