Kansen met convenience

Het Nederlandse tuinbouwcluster is van plan om voorop te blijven lopen in de wereld en focust op de kansen die in het bijzonder de trend van convenience hen te bieden heeft. Sleutelwoorden hierbij zijn innovatieve concepten en betere marketing. Telers moeten de consument serieus gaan nemen en hun innovaties moeten veel meer consumentgericht dan technisch gericht zijn. Een betere samenwerking tussen schakels in de keten is hierbij onontbeerlijk. Daarnaast zijn hogere promotiebudgetten noodzakelijk.

De crisis voorbij

Bij de matige ontwikkelingen voor de tuinbouwsector in het crisisjaar 2009 hebben velerlei factoren een rol gespeeld. De combinatie van een internationale afzetcrisis, prijsdalingen en een dure euro hebben tot magere bedrijfsresultaten geleid voor de sector. Hoe heftig en uitzonderlijk de recessie ook was, de meeste van deze elementen spelen een tijdelijke rol. De uitvoer trekt in diverse segmenten alweer aan (zie figuur 1 en 2). Gezien de ontwikkeling in de eerste drie kwartalen lijkt het exportvolume van groenten en fruit over 2009 uiteindelijk toch nog positief te eindigen. Voor groenten alleen was dit eind september al het geval. In de sierteelt hebben de potplanten over het grootste deel van 2009 omzetstijging gerealiseerd. De exportwaarde van de snijbloemen stond eind oktober nog altijd bijna 9% in de min ten opzichte van vorig jaar.

Het gevolg van de oplopende exporttrend dankzij het wereldwijd ingezette economische herstel is dat de glastuinbouw in 2010 zich over alle fronten positief zal ontwikkelen. De tuinder die nog niet weet hoe hij de komende jaren voor zijn afnemers toegevoegde waarde gaat creëren met zijn producten is eigenlijk al te laat. In deze sectorvisie kijken we niet teveel terug, maar focussen op de lange termijn en de trend die het meest bepalend is.

Meld u aan om de actuele publicaties van het ING Economisch Bureau in uw mailbox te ontvangen.